臭氧對糧食儲存情境的應用

根據(jù)世界銀行報告（1999年），印度的收獲后損失每年達到1200萬至1600萬公噸糧食，世界銀行規(guī)定的數(shù)量可以為印度三分之一的貧困人口提供糧食。

損失的貨幣價值約為每年58,000盧比（約占總產(chǎn)量的40％）。

雖然每天晚上有17％的印度人挨餓，但我們生產(chǎn)的食物中有40％被浪費掉或腐爛。

到2050年，印度人口預計將達到17億，食物供不應求。

一、谷物污染的主要原因

1、食物谷物的自然污染受以下因素影響：

存儲結(jié)構(gòu)的類型

溫度

pH值

濕氣

谷物處理

2、由于以下因素造成的定量或定性損失：

昆蟲

鼠害

微生物

二、使用臭氧作為農(nóng)藥

臭氧不需要任何繁瑣的進口或常規(guī)供應，因為它是在現(xiàn)場在治療地點產(chǎn)生的。使用臭氧時，與儲存，處理和處理相關(guān)的問題是零。臭氧不會在谷物中留下殘余物，對消費者或特定食品生產(chǎn)無害，因為它不會改變產(chǎn)品的感官和營養(yǎng)價值。昆蟲管理不僅有其他好處; 臭氧還有助于減少霉菌和霉菌毒素，控制氣味，還有助于殺死昆蟲的幼蟲。